Aproximativ o treime din toate produsele din România ajung la coşul de gunoi sau sunt irosite inutil, anual. Această cantitate corespunde la circa 2,55 milioane de tone de produse alimentare, ceea ce corespunde încărcăturii a 127.500 de tiruri aliniate în coloană din Bucureşti până Munchen.
Fiecare dintre noi irosește singur în gospodărie în medie 353g hrană pe zi. De cele mai multe ori cantitatea de mâncare aruncată reprezintă o masă completă.
Din aceste motive, pentru reducerea fenomenul risipei alimentare, , Consiliul Județean Ilfov va începe campania de conștientizare ”Tu câți bani ai în coșul de gunoi?” Nu arunca mâncarea”!. Campania se desfășoară împreună, în baza unui protocol de cooperare, cu Inspectoratul Școlar Județean Ilfov și Unitățile Administrativ Teritoriale din județ.
Este și o formă de educație pentru mediu, în care, prin materiale informative (pliante și afișe, campanii de promovare în online și comunicate de presă) se va încerca conștientizarea asupra risipei alimentare, acesta fiind și unul din obiectivele pentru dezvoltarea durabilă a României.
În 2021, omenirea consumase deja, pe 29 iulie, resursele Pământului pentru întreg anul. Nu există încă o dată pentru acest an, însă estimările arată că acest lucru s-ar putea produce mai devreme, pentru că după un consum mai mic în 2020 în contextul pandemiei, cifrele încep din nou să crească. În prezent, omenirea folosește cu 74% mai mult decât ceea ce pot regenera ecosistemele planetei – sau echivalentul a 1,7 planete.
Resursele sunt limitate, iar noi trebuie să învățăm să le utilizăm eficient. – Călin MATEI
